Weytzmäll

Betonung: Weytzmäll

Weizenmehl: Weizenmehl war ein sehr feines Mehl, man hat beim Mahlen die Kleie entfernt. Mu het gipiitjot. Bei der elektrischen Mühle im Dorf wurde das Weizenmehl gesiebt. Es musste eine komplizierte Vorrichtung eingebaut werden, dabei mussten nach Aussage eines Müllers 48 Schrauben befestigt werden.